Kap-Malayische Küche in Bo-Kaap

Zwischen den bunten Häusern des Bo-Kaap-Viertels findet am Samstag, 2. Februar 2013, der Bo-Kaap-Markt statt, auf dem vor allem traditionelle kap-malayische Gerichte serviert werden. Dazu zählen Roti und Curry, Koesisters, Biryani, Samoosas und die am Kap beliebte Milk Tart. Die südafrikanische Küche zeigt sich stark beeinflusst von den kap-malayischen Rezepten, somit bildet der Markt eine gute Gelegenheit um auch auf den Geschmack traditionellen südafrikanischen Essens zu kommen. Der Markt, vor der Kulisse des malerischen Viertels, gelegen am Bo-Kaap Civic Centre, beginnt um 10 Uhr und endet um 14 Uhr. Mehr Infos gibt es hier: www.bokaap.org 

Bild: Fotografie Anika Eggers