capewine - Sparkling Sensations...

Sparkling Sensations!   Hallo! Graham Beck ist zweifelsfrei und ohne Wenn und Aber die Nr.1 der Schaumweinproduzenten Südafrikas. Im Hier und Jetzt gibt es seine komplette Kollektion (mit einer winzigen Ausnahme) für € 14,50 und noch ein bisschen mehr. Cape Wine kontert der Sonne und Hitze, dem Blitz und dem Donner mit allerfeinsten Bubbles. Da diese höchstpersönlich vom Großmeister in Sachen Sprudel kommen, sollte man nicht zweimal nachdenken, sondern einfach zuschlagen. Anfangen kann man dabei mit Graham Becks Blanc de Blanc, der frisch wie ein Gebirgsbach und präzis wie ein japanisches Fischmesser mit Frucht, Mineralität und Lebendigkeit der teilweise fast südafrikanischen Hitze kontert. Kurz vor der Dämmerung und vor allem dann, wenn die Sonne scheint, empfiehlt sich der Brut Rosé, der es in Sachen Farbe und Intensität locker mit dem schönsten Abendrot aufnehmen kann und zudem als perfekter Begleiter für Barbecues jedweder Art durchgeht. Sollte es dann doch zu blitzen beginnen, würde ich schwerstens den Graham Beck Brut empfehlen, der mit seiner eminenten Frische und Leichtigkeit zumindest persönliche Gewitterwolken bestens vertreibt,  und wenn sich auch noch Donner dazumischt, kann man es zusätzlich mit dem großartigen MCC von Saronsberg probieren, einem der wenigen sparkling wines, der es mit denen von Graham Beck aufnehmen kann. Ihr Paul Seeberger

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